アイシングレッスン

【終了】2種類のお花絞りが学べる♡和装花嫁さんの花かんざしクッキー

yuuki

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講師の吉野結季(よしのゆうき)です。

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こちらのレッスンは
受付終了となりました。
現在は講師さん向けに
ティーチングフリー権付き
レッスンとしてリニューアルしております。

→詳細はこちらをご覧ください。

 

口金を使ったお花絞りに
チャレンジしたいけど
本を読んだだけでは
いまいちわからなくて…

アイシングクッキーに
乗せるだけで華やかさが増す、
口金を使ったお花絞り。

クッキーだけでなく、
カップケーキに乗せたり
紅茶やコーヒーに浮かべたり♡

アイシングに
触れたことのある方なら
一度は挑戦したいと
思う技法ですよね♡

 

でも

  • 「独学だとよくわからなかった」
  • 「自己流ではどうしても上手にできなかった」
  • 「初心者の私ではハードルが高く挑戦しにくい…」

というのが現状ではないでしょうか。

という私も、
資格を取るまでお花絞りに
挑戦すらできませんでした(^-^;

そう。

口金を使ったお花絞りは、
アイシングクリームの固さ
手の角度・手の動き…etc
様々なテクニックが必要になります。

また道具を集めるのも
初心者さんには一苦労です。
私のように失敗して
無駄なお金を使ってしまうことも…。

このレッスンでは
キット付き(レッスンのみの受講も可能♡)で
口金を使った
お花絞りをゼロから学ぶことができます♡

はじめての方でも大丈夫♡
そしてはじめは
上手にできなくても大丈夫♡
質問のしやすい雰囲気で、
じっくり丁寧に、基本テクニックをお伝えします。

余ったお花は一部を除き
お召し上がりになれます♡

コーヒーカップに浮かべて
おうち時間を可愛く彩ったり、
お子さまへのおやつや
プレゼント用のお菓子への
トッピングにしても喜ばれます♡

このレッスンで作れるアイシングクッキー

花かんざしのアイシングクッキー

お作りいただくのは
和装の花嫁さんや
舞妓さんの髪飾りをイメージした
花かんざしのクッキーです。
まるで本物のように立体的な
はんなりクッキーを
作りましょう♪

そして実は…
今回のレッスンで使用する
土台のクッキーは
あのコンビニの丸クッキーを
使っているんです…!

気が付きましたか^^?

お花絞りがマスターできると
コンビニスイーツも
より華やかになりますね♡

※クッキーはご自身での
ご用意をお願いいたします。
セブンイレブンや
イトーヨーカドーで
手に入れることができます。
直径5センチほどの丸クッキーを
ご自身で焼いていただいてもOK!

レッスン詳細

[cat_fusen02 title=”レッスン詳細”]

  • レッスン名
    「2種類のお花絞りが学べる♡和装花嫁さんの花かんざしクッキー」
    花かんざりクッキーは観賞用としてお楽しみください。
    作ったお花はパーツを乗せていないものに限りお召しあがりいただけます。
  • 対象
    お花絞りに挑戦してみたい方
    独学だと上手にできなかった方
    アイシングクッキー初心者さん
  • 日時
    キット準備の都合上、
    ご予約締切は
    レッスン日の10日前
    とさせていただきます。

    ・8月5日(水)10時~
    ・8月6日(木)10時~
    ・8月11日(火)10時~
    ・8月12日(水)10時~
    ・8月18日(火)10時~
    ・8月28日(金)10時~
    ⇒あと1名さま
  • 所要時間:3時間程度
    最大人数:3名様
  • 場所・方法
    zoomを使用したオンラインレッスン。
    ご予約確定時にお部屋URLをお伝えします。
  • レッスン料※ご予約確定後お振込み

レッスン料はご希望に応じて
2段階でご案内しております。
すべてキット送料込みのお値段です。

料金 キット内容
4,500円(口金セットなし)
すでに
口金・フラワーネイルを
お持ちの方
動画付きレジュメ・お花絞りテンプレート・装飾パーツ
(フラワーネイル・バラ口金101o・筆・アイシングクリーム材料・カラージェル・絞り袋・コルネ・クッキーはご自身でご用意ください。)
5,500円(口金セットあり)
お花絞り初挑戦の方
4,500円のレッスン
+

フラワーネイル・バラ口金101o・絞り袋
(筆・アイシングクリーム材料・カラージェル・コルネ・クッキーはご自身でご用意ください。)

 

基本のお道具&材料セット内容

アイシング初心者さんは
+1,000円にて
基本のお道具&材料セット
の販売もございます。

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当教室のオンラインレッスンについて

オンラインのレッスンと聞くと、

画面越しにほんとうに学べるの?

とご不安を抱える方も
多いかと思います。

 

でも生徒さまからは
こんな嬉しいお声を
いただいています♡

  • 「手元カメラで自分が作業するのと同じ向きで見れたので、取り組みやすかったです。
  • 「 とにかく丁寧で、なおかつとても褒め上手♡なので、自信を持って製作することができました。」
  • 「先生のレジュメや手元のアップがかなりスムーズで見やすく、分かりやすかったです。オンラインでこれだけできるのなら本当に満足です。」
  • 「 教材が全て揃っている状態で始められたのでとてもスムーズでした。先生の手元カメラもとても見やすかったので、わかりやすかったです。」
  • 「 先生のご配慮がいっぱい感じられるレッスンで感謝しています!」

(前回のオンラインレッスンのご受講後アンケートより)

お花絞りレッスン関しては、
よりわかりやすくポイントが
お伝えできるよう
カメラ2台で
デモをお送りいたします。

またzoomのご使用に
不安がある方は
事前に練習もさせていただきます♡
その場合は
ご予約時にお問い合わせくださいね。

ご自身でご用意いただくもの

オンラインレッスンご受講の方は
下記のお道具・材料を
ご自身でご用意をお願いいたします。

印のものは
【基本のお道具&材料セット】に含まれるものです。
+1,000円でご購入いただけます。
初心者さんはぜひご利用くださいね♡

ご用意いただくもの 口金セット
ご希望なしの方
(4,500円)
口金セット
ご希望ありの方
(5,500円)
フラワーネイル

バラ口金101o
(ウィルトンまたはマーポロ)
(マーポロ社のものを
お送りいたします♡)
絞り袋1枚
(丈夫なもの)
丸クッキー(※1)
セブンイレブンの「濃厚で香織豊かなバタークッキー」をご購入いただくか、
直径5センチほどの丸クッキーをご自身でご用意ください。

粉糖
もしくは
アイシングミックス粉
200g
⇒おすすめはcottaオリゴ糖入り粉糖

乾燥卵白
またはメレンゲパウダー
(アイシングミックス粉の方は不要)
⇒おすすめは
・cotta乾燥卵白メレンゲパウダーまたは
・Wiltonメレンゲパウダー


コルネシート

筆
(先が細いものがベター)
カラージェル
お好きな色をご用意ください。
白のお花で良ければ、
なくてもOKです。
お好きなトッピング(あれば)
※私からお送りするパーツを使用される場合は観賞用となります。
ボウル
(大きめのもの。
アイシングクリームを混ぜます。)
計量器

粉ふるい


私が使っているものは
上記のものですが
シンプルなものでOKです!

泡だて器
またはハンドミキサー
クリームを混ぜる小カップ
(2つほど)
水

ティースプーン
もしくは
パレットナイフ
爪楊枝

セロハンテープ

マスキングテープ

はさみ

ウエットティッシュ
もしくは濡れ布巾
サランラップ

クッキングシート
(3センチ×3センチの正方形に
切ったものを20枚ほど。)
ビニール袋
(ごみ入れに使用します。)
まな板・お皿など
平たい作業台
(クッキーを置いて作業します。)
丸クッキーについて

丸クッキーにつきましては、

  • セブンイレブンの
    「濃厚で香織豊かなバタークッキー」を購入

もしくは

  • 直径5センチほどの丸クッキーを
    ご自身で焼く

のどちらかでご用意ください。

レッスンサンプルは
セブンイレブンのクッキーを
使用しています♡
どうしても難しい場合はご相談くださいね。

基本のお道具&材料セットについて

基本のお道具&材料セット

アイシング初心者さんは
+1,000円にて
基本のお道具&材料セット
の販売もございます。

詳細はこちらの記事をご覧ください^^

【基本のお道具&材料セット】についてオンラインレッスンご受講の方は お道具・材料のご用意を ご自身でお願いしております。 (ボウルや泡だて器など。 詳しくは各レッス...

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さいごに

 

お花絞りは一度学ぶと、
ずっと使える
一生モノのテクニックです。

  • 資格を持っている先生から
    しっかりと基礎を学びたい。
  • いままで独学で絞っても
    可愛いお花にならなかった。
  • シュガーのお花をマスターして
    日常を可愛く彩りたい。
  • お道具・材料付きで
    失敗なく新しいことに挑戦したい。

こんな方にぜひ
ご受講いただけたら嬉しいな♡

アイシング自体がはじめての方でも
丁寧にサポートいたしますので
安心してお問い合わせくださいね。

みなさまにお会いできるのを楽しみにしています♡

 

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心からお待ちしています♡

ABOUT ME
吉野結季(よしのゆうき)
吉野結季(よしのゆうき)
小さなお教室に寄り添うホームページクリエイター
1986年生まれ横浜市在住。金融機関秘書・主婦ブロガーを経て、未経験から2019年にアイシングクッキー講師に。ブロガー時代の最高アクセス数は1カ月24万pv。未経験×オンライン専門でありながら、ブランディング・そしてブロガー時代に培ったライティングスキルで、多くのファンに愛される教室に成長。協会の資格講座実績数で2年連続受賞。2022年にサポートメニューを新設。2024年には、おうち講師のためのホームページ制作サービスをリリース。
プライベートでは、女の子・男の子の2児のママです♪
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