ウエハーペーパー&紫陽花絞り♡Petit Beurre代官山さんでスキルアップレッスン♡

Petit Beurre代官山さんにて
アイシングクッキーの
スキルアップレッスンを受講いたしました。

今回学ばせていただいたのは

について。

実は、

という気持ちが芽生え
急遽レッスンをお願いしてしまったんです。

急なお願いにも関わらず

私が持っている知識を
しっかりお伝えしますね！

と引き受けてくださった先生…！
本当にありがとうございました！！

簡単にですが
レッスンの振り返りを
させていただきたいと思います(*^^*)

ウエハーペーパーの取り扱いを学びました

レッスンでは
ウエハーペーパーを取り扱う場合の注意点や
型抜き方法、
そして立体的なお花の作り方を
学ばせていただきました。

少しの湿気でペーパーの状態が
大きく変化してしまうため
その水分量の目安なども
しっかりとご教授いただきました。

水分が多すぎても変にふやけてしまったり
逆に少なすぎても綺麗にカーブしなかったり・・・
加減がとっても難しいなぁと感じました。

1月はじめに自己流で作った
クッキーの改善点なども
ご指導いただきました。

ウエハーペーパーで
作ったお花は
本物の花弁のように
繊細で可愛いですね♡

レッスンでは
ゴールドパウダーのお化粧もして
より可憐な雰囲気になりました！

サンプル作り頑張ります♡

あじさい絞りのポイントを教えていただきました。

前回のフリルロゼットレッスンに引き続き、
口金を使ったレッスン！

前回の学びの記録はこちら↓

Petite Beurre代官山さんで【フリルロゼット&モロッカン柄】のスキルアップレッスンPETIT BEURRE（プティブール）代官山さんで スキルアップレッスンを受講いたしました。 今回学ばせていただいたのは ...

紫陽花のお花と葉っぱを
アイシングクリームで絞っていきます。

私はまだまだお花絞りが要練習で
なかなか先生のように
美しい紫陽花を絞ることができません。

でも、紫陽花に見えるポイントやコツなども
教えていただき、
最後はなんとか紫陽花っぽくできた・・・かな！？

ただ時間ばかりがかかってしまって
3輪しか咲かすことができませんでした！(笑)
先生は時間気にしなくていいよとおっしゃったのですが
のろまで申し訳なさすぎて・・・！

https://www.instagram.com/p/BUlXBfgFRdl/

ちなみに！
先生のお手本はこんなに美しく
たくさんの紫陽花が咲き誇っています♡

今回も余ったアイシングクリームを
お持ち帰りでいただきましたので
自宅でたくさん練習したいと思います。

次はもっとたくさんのお花を咲かせるぞーっ！！

サロンオープン祝いの
バルーンのプレゼントに涙…！

今日は感動したことがもう一つ・・・！！

お教室に伺うと、
先生からサプライズプレゼントが・・・！

サロンオープンのお祝いとのことでした(´;ω;｀)

「Fancy Rosette」と私のサロン名入りなんです・・・！
わざわざオーダーしてくださったそうです。
感動で泣けてしまう・・・！

本当にありがとうございます。

先生とお話すると、

本当に素敵で前向きな気持ちになることができます。
先生のレッスン大好きです！

来月も2レッスンを予約させていただきました。
また違うテイストのアイシングクッキーの技法で
今からとっても楽しみで仕方がありません。

先生、急なお願いにもかかわらず
引き受けてくださり、
また丁寧親切なご指導をいただき
ありがとうございました。

今日学んだ技術は
2月後半のレッスンで♡

さて、本日ご指導いただいた
ウエハーペーパーを用いたレッスンを
2月後半の1dayレッスンにて
行いたいと思っております。

2月後半レッスンはこんなイメージです♡

まだサンプル作りができていませんが、
スタバの桜フラペチーノ風をモチーフに
春爛漫なアイシングクッキーを
楽しんでいただける内容にしたいと思っております。

またサンプルが仕上がりましたら
順次お知らせいたします。

吉野結季（よしのゆうき）

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1986年生まれ横浜市在住。金融機関秘書・主婦ブロガーを経て、未経験から2019年にアイシングクッキー講師に。ブロガー時代の最高アクセス数は1カ月24万pv。未経験×オンライン専門でありながら、ブランディング・そしてブロガー時代に培ったライティングスキルで、多くのファンに愛される教室に成長。協会の資格講座実績数で2年連続受賞。2022年にサポートメニューを新設。2024年には、おうち講師のためのホームページ制作サービスをリリース予定。
プライベートでは、女の子・男の子の2児のママです♪