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横浜市神奈川区
ときめく私を叶える
幸せのアイシングクッキー教室
Fancy Rosette
ファンシーロゼット)』
講師の吉野結季(よしのゆうき)です。

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ヘクセンハウス作りで実感♡JSA認定講座でアイシングの基礎が学べてよかった!

みなさん、
今年のクリスマスは
どのようにお過ごしされましたか(*^^*)?

クリスマスに間に合いませんでしたが、
アイシングクッキーで
ヘクセンハウス作りに挑戦しました!

数年前自己流で作った
ヘクセンハウスのビフォアフターも兼ねて
レポートさせていただきます。

上手くできずトラウマになった数年前のヘクセンハウス

アイシングクッキーに
魅了されて間もない頃、
本を片手に
ヘクセンハウス(お菓子のお家)
を作ったことがありました。

アイシングに出会う前は
クッキー生地すら作ったことのなかった私。
当然上手に焼けるはずもなく…。

2年前初挑戦したヘクセンハウス

それはそれはガタガタで
すぐに崩れてしまいそうな
ヘクセンハウスが出来上がりました!!(笑)

雨漏りが心配!

 

雨漏りも心配な穴の空いた屋根。

アイシングの技術にも
泣きたくなるほど苦戦しましたが
横を歩いただけで
崩れ落ちそうな強度には
もう笑うしかありませんでした!(笑)

出来上がったクオリティが
本と全然違い

ヘクセンハウスは難しい!
上手に組み立てられない。
もうこりごり!

↑当時の私はこんなトラウマを抱えてしまい
それからというもの
ヘクセンハウス作りは
すっかり諦めてしまっていました。

JSA認定講師になり
ヘクセンハウス作りに再チャレンジ!

あれから数年。

JSAアイシングクッキー認定講師
の資格を取得し

→公式HPはこちら

あの時よりは
さすがにマシに作れるように
なったんじゃないだろうか・・・?

と再度ヘクセンハウス作りに
挑戦してみました!

い、いかがでしょうか・・・?

どきどき・・・

年末で時間がなく
一発勝負で仕上げたので(という言い訳)
目をつぶりたくなる箇所も
たくさんありますが

それでも!
以前つくったものに比べると
少しは住んで安全な
お菓子の家ができたのかな?
と・・・!

Xmasデザインのものを
予定していましたが
途中で諦めて
普段からも部屋に飾っておける
デザインにしました。

ヘクセンハウス作りで参考にした本

参考にさせていただいたのは
私がアイシングを始めたきっかけでもある
C.bonbonさんの本♡

参考にした本

『C.bonbonの
予約のとれない
アイシングクッキー教室』

(実は数年前も
こちらの本を参考に作っていました!)

この本、
ずっと眺めていても飽きないくらい
本当に本当に可愛くて・・・

特に側面のカーテンや窓枠のデザイン、

シュガーペーストで作った屋根に
リボンを乗せるデザインは
ほぼそのまま使わせていただきました!

【シルエット】という技法を使いました。

側面の一つは
ドレスショップをイメージして

  • プリンセスライン
  • ショート丈
  • マーメイドライン

の3種類を
シルエット」という技法で
パーツを作り配置しました。

シルエットの技法は
JSAアイシングクッキー認定講座の
Lesson3で学ぶことができます♡

認定講座Lesson3で作ったアイシングクッキー

認定講座の3回目のデザイン、
可愛くて大好きです♡

シルエットの技法は
こちらでも活用しました!

プードルちゃんと
プレゼントボックス。

プードルは
少し固めのアイシングクリームを使って
立体的に仕上げました。
(ここでけの話
ボコボコになっちゃって
あちゃー・・・と思っていたんですが、
なんとなく毛並みが表現できたので
結果オーライかなと!笑)

真ん中には
mokubaのグログランリボンも
飾りました。

花嫁さんのサッシュリボンでおなじみの
mokubaのリボンは
過去にもクッキーに飾ったことがありますが
やっぱり可愛いですね♡

mokubaリボンでクッキーをおめかし♡ウエディングのアイシングクッキーこんにちは! 昨日は娘の寝かしつけのあと、 一人黙々とアイシングの練習をしました! ウエディングのアイシングクッキー5枚作りま...

窓にはちいさなバラを咲かせて・・・

入り口にはドアと窓。
窓には先日
プティブール代官山さんで
教えていただいた
ちいさなバラを咲かせてみました。

レッスンのレポートはこちらから♡↓

Petite Beurre代官山さんで【フリルロゼット&モロッカン柄】のスキルアップレッスンPETIT BEURRE(プティブール)代官山さんで スキルアップレッスンを受講いたしました。 今回学ばせていただいたのは ...

こちらのバラの技法、
簡単でチャレンジしやすいので
これからもたくさん使いたいです。

なお、こちらの窓のパイピングデザインは
クッキークラムズさん
2014年に作成されていた
ヘクセンハウスを参考にさせていただきました。

ありがとうございました!

JSA認定講座を受講して良かった!
毎日が楽しくてたまりません♡

今年無事に
ヘクセンハウスに挑戦できたのは
間違いなく
JSAアイシングクッキー認定講座のおかげです。

アイシングクッキーの基礎を
習得できたことはもちろんですが、
人生の選択肢が広がり
私自身も生き生きと
パワフルになった気がしています
(家族や友人からもよく言われます!)

思い切って受講して本当に良かった。
ご指導いただいた
先生にも感謝の気持ちで一杯です。

来年はクリスマスに間に合うよう
もっと計画性をもって
ヘクセンハウス作りにチャレンジしたいです。

あと、
本当はステンシルや
透し模様のアイシングもやりたかったんです。

でも私にはまだその技術がないので…。

来年はもっと幅が広がるよう
技術を磨けたらと思います!!

それでは皆様
よいお年を・・・♡

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どうぞお気軽にお問い合わせくださいね。

 

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